食用菌原料水分檢測儀

      食用菌的菌絲營養生長對水分要求：人工栽培的食用菌，其營養菌絲階段所需的水分，主要來自培養基。為促進菌絲在基質中快速萌發、健壯生長，播前控制好培養料中的含水量十分重要。含水量是指水分占濕料重的百分含量。段木栽培香菇、木耳等，含水量以 35%-45%為宜，因為在此范圍內木材中部分導管、木纖維及細胞間隙有一定的水分；部分間隙、導管水分較少，菌絲生長時即能吸收到水分，又具有一定的通氣性，因而易萌發定植。接種一年后的段木，隨著年分的增加，菌絲量的增殖、孔隙度相應加大，含水量也應提高到 60% 左右，以利菌絲的生長和子實體大量形成。

       以前食用菌行業水分檢測的方法

     在投入菌絲前，培養料中水分含量國際法規定干燥失重法的原理檢測水分含量。測試方法為：取樣---稱重---穩定稱重---3-4小時的恒溫干燥---干燥后稱重---穩定稱重---計算干燥失重比例---得出水分含量！但是這種方法操作過程復雜，時間過長。達不到生產效率的需要。

    另外一種便攜檢測屬于簡單測試比如：插針（電阻原理）水分儀,然而企業在生產中也有用于新鮮食用菌和食用菌加工過程的測試,但是由于其數據的不穩定性及不確定性很多企業不能用于真正的產品質量控制，最終還是得選擇烘箱作為唯一的數據質量標準。

     冠亞食用菌水分儀的工作原理

     在以上兩種在企業不能滿足的情況下,市場上出現了類似于烘箱法的水分儀，此種水分儀采用稱重、干燥、數據處理一體化的操作模式，在實際應用過程中數據的準確性和穩定性得到了基本的保障,

    冠亞牌WL快速水分測定儀是深圳市冠亞電子科技有限公司最新研制的高效率水分測定儀器，采用高效率的烘干加熱器-高品質的環狀鹵素燈，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等。