冠亞食品水分測定儀檢測操作步驟
水分是食品分析的重要項目之一。不同種類的食品,水分含量差別很大??刂剖称返乃趾?,對于保持食品良好的感官性狀,維持食品中其他組分的平衡關系,保證食品具有一定的保存期等均起著重要的作用。例如,新鮮面包的水分含量若低于 28%~30%,其外觀形態干癟,失去光澤;水果硬糖的水分含量一般控制在3.0%以下,過少則會出現返砂甚至返潮現象;奶粉水分含量控制在2.5%~3.0%以內,可抑制微生物生長繁殖,延長保存期。此外,各種生產原料中水分含量高低,除了對它們的品質和保存有影響外,對成本核算、提高工廠的經濟效益等均具有重大意義。食品中水分含量的測定常常是食品分析的重要項目之一。
冠亞食品水分測定儀檢測經過和多家企業實驗室進行對比測試,使用冠亞水分儀測量水分含量,因其測量時間短,操作簡單,準確性高,得到了實驗人員的認可。其在生產過程中能起到有效的指導作用,減少人力、物力的浪費,提高產品質量,得到了食品企業的一致好評。
冠亞食品水分測定儀檢測使用注意事項
1.在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風擺放。
2.測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應盡量薄,利于水分完全蒸發。
3.在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。
4.由于該儀器稱重系統為精密設備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進行取,放稱量盤應輕取,輕放。
5.測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手.托架在放入儀器中不應碰到稱重支架與稱量盤。
6.測定后須待稱量盤完全冷卻后,再放入下一個試樣。
冠亞食品水分測定儀檢測使用應用
工作原理為干燥失重法,與烘箱法保持一致,具有可替代性,檢測一般樣品只需3分鐘,檢測效率遠遠高于烘箱法,可用于收糧、糧庫、檢測機構、糧食加工企業、食品生產企業等水分含量的監控。
冠亞食品水分測定儀檢測部分使用客戶:
東莞中鼎檢測技術有限公司
旺旺集團
深圳市安琪食品集團
深圳永聯盛工貿(富錦月餅)
珠海元朗食品公司
天津市津樂園餅業有限公司
廣州來利食品有限公司
廣西景華餅家
陜西紅星香酥軟食品有限公司
中山市香香食品有限公司
深圳市諾琪食品有限公司
駿發(惠州)餅干廠有限公司
京香食品公司
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