冠亞飼料水分儀檢測數據分析---麩皮水分檢測

一、冠亞飼料水分儀

A、工作原理

    引用干燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時間之內完全蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右。冠亞飼料水分儀采用的原理與國家標準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結果產生的誤差。

B、飼料快速水分儀使用注意事項

1.在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風擺放。

2.測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應盡量薄,利于水分完全蒸發。

3.在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。

4.由于該儀器稱重系統為精密設備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進行取,放稱量盤應輕取,輕放。

5.測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手.托架在放入儀器中不應碰到稱重支架與稱量盤。 　

6.測定后須待稱量盤完全冷卻后,再放入下一個試樣。

C、SFY-6D飼料水分儀操作步驟，以麩皮為實驗樣品

   第一步：麩皮平鋪在樣品盤上，按測試鍵開始工作。

   第二步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。

   第三步：測定結束，麩皮測試完畢顏色稍顯焦黃但并不影響測試結果，儀器顯示最終水分。

D、儀器法與國標法（GB/T 6435-2006）對比

E、結論：取平均值，SFY-6D飼料水分儀測試平均數據為12.69%，烘箱測試平均數據為12.71%。測試數據說明，SFY-6D水分測定儀檢測結果與國家標準有良好的一致性，并且有良好的重復性。

二、麩皮飼料簡介

    麩皮是小麥加工加工面粉后得到的副產品。多數麩皮主要是用作飼料，

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   第二步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。

   第三步：測定結束，麩皮測試完畢顏色稍顯焦黃但并不影響測試結果，儀器顯示最終水分。

1、其中的各種成分：

水分13以下，粗蛋白14以上，粗纖維9以下，粗灰分6以下，這樣不易摻假！

CA＞0.14,P＜0.99

賴氨酸0.58

蘇氨酸0.47

蛋氨酸0.23

胱氨酸0.31

酸價＜或=30

六六六PPM＜或=0.05

味道：特有的香甜風味。、，無酸敗味，無腐味，無結塊，無發熱無霉變，無蟲蛀，無其它異味。

顏色：新鮮一致，淺褐色或紅褐色

細度......

雜質......

2、麩皮品控要求

新鮮（色澤，氣味），水份，摻假，蛋白，灰分

3、麩皮中常發現摻有滑石粉、稻谷糠等，摻入量一般為8-10%。一般檢驗是將手插入一堆麩皮中然后抽出，如果手指上粘有  白色粉末，且不易抖落則說明摻有滑石粉；如易抖落則是殘余面粉；再用手抓起一把麩皮使勁攥，如果麩皮成團，則為純正  麩皮；而攥時手有漲的感覺，則摻有稻谷糠；如攥在手掌心有較滑的感覺，則說明摻有滑石粉。不過有時還可能摻沸石粉之類的東西。

4、麩皮的功效：

    母豬料中添加麩皮、豆皮的作用是：其中性洗滌纖維較高，刺激胃腸蠕動，加速腸道內容物排空，而且麩皮含有較高硫酸鹽，增加腸道滲透壓，預防便秘。

5、另外，目前隨著市場、經濟效益的推動，麩皮已被進行多層次的開發與利用，深加工潛力大、門路多比如：可用于食用、也可作為藥用。食用麩皮纖維 有多種食療保健作用，可做食品的添加劑，廣泛用于面包、餅干等的制作，也可直接食用。為小麥最外層的表皮，小麥被磨面機加工后,變成面粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮，多數當作飼料使用，如：喂豬。但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。 小麥加工面粉后剩下的皮稱為麩皮.

麩皮的其他作用,內服可健脾和胃，外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷.

6部分使用冠亞飼料水分儀的單位：

通威集團

正大集團

九州大地集團

溫氏集團

澳華飼料

阜豐集團

大北農集團

本香集團

內蒙古農業大學

西北農業大學