河南省將迎高溫高濕天氣 高水分小麥存放要當心

 

（原標題：河南將迎高溫高濕天氣 高水分小麥存放要當心）

“我省托市收購已啟動6天，但目前情況并不樂觀，進度比較緩慢。”6月12日，中儲糧?？h一委托庫點負責人說。

他介紹說，近期，陰雨天氣頻頻造訪我省，雖然我省及時組織搶收小麥，但搶收下來的小麥，如果保存不當就會出現穗發芽、籽粒發芽或霉變的情況，不僅嚴重影響產量，而且會造成小麥品質、耐貯性及留種質量的下降，給農業生產和農民增收帶來損失。

來?？h賣糧的經紀人張先生說：“托市收購已經啟動，庫點也都開了，但有一些糧食不符合收購標準，如果中儲糧不收，我們只能選擇保本將糧食賣給加工企業。”

 

記者也從中儲糧河南分公司開展的全省質量調查了解到，已經收割的地市小麥質量不容樂觀，不完善粒特別是生芽粒、赤霉病粒較多，遠超出國家質量標準。從當前收購情況來看，進展較去年同期緩慢。與此同時，中儲糧各直屬庫積極采取延伸服務措施，幫助農民減少因災損失。

   最近，我省又將迎來高溫高濕天氣。河南工業大學教授王若蘭提醒農民朋友，水分偏高的小麥要想安全儲藏，關鍵是要盡快降水，將小麥放在通風較好的房間，薄攤、風扇吹都是比較簡單易行的方法。如果沒有條件及時降水，就要想辦法防止高水分小麥發熱霉變，可將高水分小麥放在有空調的房間降溫或在存放小麥的房間放置一些吸濕劑如生石灰等；也可以購買一些食品級防霉劑按說明拌和小麥，高水分小麥一般不宜采用缺氧或氣調方法儲藏，以防品質明顯變化。

    糧食水分是糧食的重要營養成分，水分檢測是糧食購、銷、儲、運、加五大環節的必檢項目。冠亞糧食專用水分測定儀引進德國自動稱重顯示系統：糧食水分測定儀采用應變式混合氣體加熱器。最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥恒重，因此該水分儀檢測數據不受外部環境、時漂、溫漂因素影響。無需輔助設備等優點。

    冠亞糧食專用水分儀3分鐘左右出檢測結果，檢測效率遠高于烘箱恒重法，檢測準確性與其基本一致、可代替性，目前已被各農科院、糧食研發院校及部門、各糧油監測站、中央儲備庫、地區儲備庫、各玉米深加工企業、各大儲糧公司等部門使用，并得到用戶們的好評和支持。